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自制樱桃酱的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:24:30
自制樱桃酱的做法【图文】,怎么做好吃 甜味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间高级制作难度 食材明细 樱桃800g水半杯柠檬1个黄糖100g白砂糖50g 自制樱桃酱的做法详细步骤第1步樱桃洗净后,去掉蒂,去掉果核。(去果核的办法:用小刀在樱桃上划一刀,掰开,挖掉核即可)加白砂糖,拌匀后腌制1小时。第2步倒入耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅都行),加黄糖(或冰糖),挤入一个柠檬的汁,加水,大火烧开,转中小火慢慢熬至粘稠即可,要一边煮一边不停的搅拌。存放果酱的容器以玻璃瓶。可以分几个小瓶保存,这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过,彻底晾干。在果酱稍微凉一点,不要低于80度时,盛入瓶中,盖盖密封,冰箱冷藏。自制樱桃酱的营养分析中国水利网柳林县多轮驱动促农建
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